gastronomie recepty – materialy pro studenty 8
- 4. BANKET
- 6. SMĚR VÝVOJE SKLADBY JÍDELNÍHO LÍSTKU
- 5. KOMUNIKACE V OBLASTI PRODEJE
- 4. Ruský způsob servisu
- 2. INVENTÁŘ NA ÚSEKU OBSLUHY
- 1 . GASTRONOMIE A JEJÍ VÝVOJ VE SPOLEČNOST…
- SERVIS
- MÓDNÍ TRENDY MÍCHANÝCH NÁPOJŮ
- LIKÉRY
- SIRUPY
- HOŘČINY – BITTERS
- Ostatní dstiláty
- SHERRY
- PORTSKÉ VÍNO
- CHAMPAGNE
- VERMOUTHY
- WHISK(E)Y
- BRANDY – COGNAC – ARMAGNAC
- TEQUILA
- RUM, RON, RHUM
- VODKA
- GIN
- DOUTNÍKY
- KÁVA